Me mudo (de casa, de país y de blog)

Así es. Me mudo, o mejor dicho, retomo mi blog anterior. Ese que fue mi primerísimo blog, creado en 2005 como parte de un experimento para iniciarme en el mundo de los blogs.

Su nombre nunca fue muy original, pero sí muy descriptivo: Marta en París. Lo comencé cuando vivía allí en 2005-2006 y ahora, que vuelvo a vivir en esta ciudad, me ha parecido muy conveniente retomarlo. Le he hecho un cambio de look, entonces no sé podía hacer casi nada con las plantillas!

Espero que me sigais leyendo. ¡Y se agradecen los comentarios!

Mañana seré rica... o no

¡Y la verdad es que me da igual! Pero lo de jugar a ver si toca siempre mola. Y gracias a Juan participo este año con dos números. Por un lado, el 28534 de la Manolita Pirata (así he bautizado a los que se ponen a revender el Sol los números de Manolita. Mucho mejor oye, sin colas ni nada) y otro virtual que es éste y que es gentileza de Alas de Plomo y que me ha pasado Juan. ¡¡A ver si nos toca!!

Receta de Tarta de Queso

Hoy he leído en el blog de Juan un post sobre sus recetas. Me he sentido muy identificada con él, sobre todo en el punto "Tortilla de patatas". A mí también me sale fatal, pero a diferencia de Juan, que parece comenzar a pillarle el truco, yo cada vez la hago peor. Y esto es algo que en realidad me ocurre con todas las recetas, en lugar de perfeccionarlas, que sería lo normal, las empeoro. Es como el mundo al revés.


Me pasó con la Quiche, esa tarta de queso francesa tan rica. Me enseñó un amigo la receta, me pareció facilícima y como me salía bastante bien no paré de hacerla durante aproximadamente un año. La primera que hice estaba buenísima, pero según iba "perfeccionando" mi receta, las quiches empeoraban hasta el punto de resultar indigestas . El problema es el siguiente: si no sabes cocinar, no te emociones añadiendo cosas que piensas que "pueden quedarle bien". Hay que ceñirse a la receta original y intentar no ser creativo. Sin embargo, en el mundo de la repostería, las cosas no funcionan así, por lo menos según mi experiencia. Siempre me ha encantado hacer galletas, tartas, pasteles, magdalenas...

Mi madre me enseñó casi todas las recetas que sé hacer, y hoy quiero compartir la de la tarta de queso que hago. Es facilísima y el resultado es sublime. Tanto tanto, que después de probar esta tarta ya ninguna otra te parecerá tan buena. Es perfecta para negados.

TARTA DE QUESO

Ingredientes:

• 1 paquete de galletas, las más baratas
• 2 huevos
• 1 paquete de queso Philadelphia
• 1 bote de queso fresco Quark de Danone (nata espesa en su defecto)
• Un yougur griego o natural
  
• Mantequilla
• Azúcar
• 3 cucharadas grandes de mermelada de fresa (o de lo que te apetezca)

Elaboración:
La tarta se compone de tres partes, la base, la masa y la mermelada.

Base:
Pica un paquete de galletas en la batidora. Si no tienes puedes desmenuzarlas con la mano y un tenedor. Al mismo tiempo, derrite en el micro una taza de mantequilla. Mézclala con las galletas y si quieres añade un poco de azúcar. Cuando tengas la pasta, cubre el molde, que previamente debes manchar con mantequilla para que no se pegue.

Masa:
Mezcla en un bol 2 huevos, un paquete de queso quark de danone, un paquete de queso Phildelphia, un yogur griego y azúcar (no sé cuanta exactamente, más o menos un cubilete de yogur). Cuando esté espesita, echar por encima de la masa de galleta del molde y meter en el horno una media hora. Sacar y meter en la nevera para enfriar unas 3 o 4 horas. Para saber cuando está dura pincha un tenedor o mejor hunde el dedo encima, que es lo que hago yo. Si no deja huella ya está lista.

Mermelada:
Mezcla en un vaso la mermelada con un poco de agua o zumo de limón y espárcela por encima de la tarta. ¡Lista para comer!

¿Tenéis alguna receta fácil de hacer y tan rica como ésta?

Yo y la tipografía

Cuando estudié Periodismo me vi obligada a cursar una asignatura muy aburrida. Se llamaba algo así como "Teoría de la Información Escrita" y, aunque la recuerdo como una de esas clases en las que los minutos pasaban como horas, lo cierto es que ahora pienso que aprendí bastante. Uno de los temas que el profesor de turno nos hizo estudiar era Tipografía, un concepto que hasta ese momento para mí se reducía las opciones que me daba Word (perfect, concretamente) para moldear mis textos: verdana, times new roman, arial...

Años después soy una fanática de la tipografía. Sí, de la tipografía, así en general. Hace un año aproximadamente hubo una exposición en la Biblioteca Nacional sobre La Tipografía en el Arte y El Arte en la Tipografía. Entrevistamos al comisario de la exposición, Enric Satué, un diseñador catalán que resultó ser un apasionado de la tipografía. Durante los 10 minutos que duró la entrevista nos deleitó con un poético discurso sobre la belleza de las letras, la armonía de los espaciados, la versatilidad de las serifas. Confesó que las letras eran su pasión. Su charla me dejó tan impresionada que esa misma tarde me fui sola a ver la exposición, y me compré el catálogo, un precioso libro lleno de letras y cuadros que me gusta mirar de vez en cuando.

Desde entonces me atrae todo lo relacionado con este mundo, y gracias a Internet he descubierto que el arte de crear nuevos tipos de letras es uno de los pasatiempos favoritos de diseñadores, artistas y aficionados. No sólo idean nuevas formas, sino que también innovan con los materiales o las texturas, llegando a crear tipografías tan insólitas como éstas:

Todas estas tipografías HandMade se pueden comprar. (10 por 250 dólares). Pienso que es uno de los regalos más bonitos y originales que se pueden hacer.

Mi fascinación me llevó a comprar un tipo de letra para hacer mi currículum. Pensé que así conseguiría que fuera único y que ningún otro se le pareciera. También me decargué otra para el título de este blog. Y más tarde me suscribí a la newsletter de MyFonts, una especie de revista semanal dedicada al apasionante mundo de la tipografía en la que hacen recopilaciones de los tipos más guays del año, entrevistan a diseñadores de letras y cuentan cuales son las que están de moda. Todo este universo existía, y yo no sabía nada de él.

Mi última obsesión es fabricar mi propia tipografía, algo que llevo pensando varios meses, pero que nunca me decido a hacer. Ahora que lo he escrito aquí me veo obligada a poner este mini proyecto en marcha, así que en breve espero poder mostraros mi tipografía casera.

Todo esto me ha venido a la cabeza cuando he leído una noticia de esas que no salen en las portadas, pero que a mí me parece que deberían:

"Ikea camia de Futura a Verdana en su catálogo 2010".

No sabéis la que se ha montado en los foros de tipografía (que los hay).

Si os queréis descargar tipografías podéis leer esta súper recopilación de webs gratuitas que ha hecho Chica Geek.

***¿Pensáis que es casualidad que blogspot no me deje cambiar la tipografía que he utilizado para escribir este artículo?

chicos de carpeta

Hace unos días tuve en mis manos este libro: 

Como su nombre indica se trata de un recopilatorio fotográfico de "machotes y guapitos de los 70 y 80". Lo encontré en Panta Rhei y antes de abrirlo me dije "Si dentro de este libro encuentro al menos 2 fotos que decoraron mis carpetas adolescentiles, me lo compro". Encontré dos. Pero finalmente no me lo compré porque no llevaba dinero. 

Luke Perry siempre tendrá un huequito en mi corazón

Mis carpetas eran tremendas, perfectas para recuperar y utilizar en cualquier película que quiera retratar fielmente el mundo de los adolescentes durante los años 90. Tuve una con un minipóster de la súper pop de Dylan, otra forrada con el careto -y pecho- de ese actor llamado Stephen Dorff del que nunca más se supo (bueno,  hace unos días le vi en la miniserie XIII), también llevé al cole a John Stamos con guitarra, y alguno más que seguramente he olvidado intencionadamente. 

Otra época me dio por forrar la carpeta con bebés (era la moda, lo juro). Hace unos años, durante mi post-adolescendia, me dio una ataque de vergüenza al ver aquellas horribles carpetas y rasgué el aeronfix que las recubría. En menos de 5 minutos acabé con todas ellas. Ahora me arrepiento.

 

Esta foto me encantaba, la tenía pegada por dentro de la carpeta. 

Como veis era fanática de forrar, forrar todo. De hecho forraba hasta los libros. Cada año depuraba mi técnica y, para que no quedara cutre una foto mal puesta, solía poner periódico por debajo de las fotos. Les daba un toque muy guay. Guay entonces, ahora sería una horterada muy cutrona. Hoy en día sigo forrando cosas. Cajas, cuadernos, libros... y no se me da nada mal. No me queda ni una sola burbujita de aire.  

Y vosotros, ¿con qué forrabais vuestras carpetas? ¡Confesad!

Chicos de Carpeta. Ediciones Glenat.

Antes de Internet...

...también había ordenadores. Aunque yo, la verdad, no los utilizaba mucho. No fui una niña adicta a los ordenadores, y tampoco me han gustado nunca los videojuegos. Pero a mi hermano sí. Él sí era el típico niño que jugaba con joystick en un Amstrad  y se pasaba el día investigando para qué servían todos esos botones. Ahora entiendo como hoy en día es capaz de hacer casi cualquier cosa con el teclado, conoce todas las combinaciones posibles para navegar por Internet, editar textos, saltar de una ventana a otra... y un sinfín de acciones que ni siquiera sabes que existen hasta que él te las muestra.

En mi casa había un ordenador, pero no me acordaba muy bien cómo era hasta que mi mami me ha enviado estas fotos en las que estoy con mi padre, que me enseña a jugar a algo. Yo diría que nos remontamos a 1986. Puede que sea mi primer contacto con un ordenador. 
También he recuperado esta bonita instantánea. Soy yo con los enormes cascos que tenía mi padre para escuchar música. Me río yo del iPod. 

the big bang theory, smart is the new sexy

Hace unos días descubrí que Canal + está reponiendo, de nuevo,  a la hora de comer (15.30h) la serie Friends. Cuando encendí mi flamante aparatito de Canal + y vi a Mónica subida sobre el aspirador dando vueltas sobre sí misma, casi se me salta una lagrimilla. Llevo toda la semana comiendo mientras veo Friends, es uno de esos pequeño placeres que hacen mi vida más feliz. 

Viéndola me he dado cuenta de que echo de menos las sitcoms. Son pequeñas píldoras que te hacen olvidar las cosas que tienes que hacer, las llamadas que tienes que devolver, los mails que tienes que contestar.... algo que no ocurre después de ver un serie normal. Para empezar porque duran 1 hora y no puedes ponerte un capitulito mientras haces otras cosas (como comer), sino que su visionado conlleva una especie de ritual: normalmente las sigues con alguien como tu novio/a y no puedes verla "a escondidas", es motivo de divorcio. Y si te pierdes un capítulo estás perdido. Con estas series no consigues evadirte, sino todo lo contrario: después de ver Six Feet Under, por ejemplo, te vas a la cama pensando cómo será tu muerte, y tras ver un capítulo de Fringe te imaginas que esa mancha que tienes en la pierna es el resultado de un experimento que hicieron contigo cuando eras pequeño.... Necesito respirar. Y reírme, por favor.  

Y por fin lo he conseguido gracias a una serie que podría ser la sustituta perfecta de Friends. Es The Big Bang Theory,  una serie que recupera el encanto de las sitcoms de toda la vida, con el plus de que se ha escrito y rodado este siglo. Cayó en mis manos por casualidad y tras 7 capítulos delirantes puedo afirmar que ha sido todo un descubrimiento. 

TBBT cumple los requisitos imprescindibles que yo le pido a una buena sitcom:
-Dura 20 minutos y la puedo ver mientras como o desayuno
-Me hace reír y olvidar que tengo que poner la lavadora
-Sus protagonistas comparten piso y aunque trabajan, se pasan ahí todo el día.

Los protagonistas son Leonard y Sheldon, 2 geeks que viven juntos en un apartamento en LA. Son científicos, dan clases en la universidad y son unos inadaptados sociales, los clásicos 'nerds' de high school. 

Mi favorito es Sheldon, un personaje que me recuerda un poco a Seth Cohen (aunque cruelmente exagerado) y también a Zapatero, (tienen la misma mirada enigmática). Es un físico teórico superdotado, incapaz de detectar el sarcasmo y empatizar con personas con un coeficiente intelectual normal. Siempre habla con tecnicismos y lenguage científico (imposible de comprender si no tienes subtítulos), lleva camisetas de superhéroes y sólo tiene amigos virtuales, a exepción de Leonard, Howard y Rajesh. Estos dos últimos son también dos geeks que aportan su granito de frikismo a la serie. El complemento perfecto a esta panda de inadapatados es Penny, la rubia buenorra que se muda al apartamento de enfrente y que se convierte en la primera amigA del grupo.

TBBT lo tiene todo: diálogos inteligentes, tramas tontunas, gags cada 10 segundos y personajes extremos. Y tiene un gran subtítulo que consigue resumir el espíritu de esta gran serie en pocas palabras: "smart is the new sexy".  Vivan los frikis, geeks y nerds.

Os dejo con una escena en la que Sheldon expone su teoría acerca de la fuerza de Superman, no tiene desperdicio:

magdalenas oseznas

Por mi pasado cumpleaños mi amiga Laura me regalo un molde para hacer magdalenas con forma de oso. Me gustó mucho pero hasta ahora no lo había usado. Hoy me apetecía hacer un bollo, y como me ha sobrado mucha masa he aprovechado y he hecho magdalenas oseznas. He añadido media tableta de chocolate negro.... y aún así los osos parecen mulatos y no saben nada a chocolate! Además, no tienen cara! Dan un poco de miedo pero están muy ricos. 

Aunque cocino bastante mal, el mundo de la repostería me apasiona. Lo que más me gusta es hacer tartas, y la última que hice fue un clásico: pastel de galletas cuadradas, con chocolate negro y lacasitos por encima para el cumple de Pepe y Rocío. Es la tarta que mi madre me hacía de pequeña cuando era mi cumple. Me quedo un poco seca, pero la próxima vez dejaré las galletas más tiempo en la leche. 

Mi receta favorita es el clásico bizcocho de yogur. Es tan fácil y queda tan bueno que una amiga se forró vendiendo bollos a una pastelería con mi receta. 

Mi segunda favorita es la tarta de queso, otra receta de mi madre fácil e increíblemente buena, sólo comparable a la que dan en La Vaquería, restaurante que si no conocéis debéis ir ya, está en Villalba un poco lejos, pero merece la pena (aquí os dejo un bonito link a un artículo que escribí ya que es de mis restaurantes favoritos) La tarta de queso de este sitio es tan perfecta que yo siempre que voy la reservo al principio de la comida, por si se les acaba. Me contaron que las compraban en una pastelería de Las Matas. 

Mi próximo reto es hacer una tarta de cacahuete con merengue que probé el otro día en Gumbo. ¡Me cobraron 6 euros por un trozo! Timaco. Mi objetivo es reproducirla, mejorarla, hacerla todos los días hasta que sea perfecta.... Y comer hasta morir. 

Os dejo el trailer de Waitress, una peli cuya prota es mi amada Keri Russell / Felicity. Es la historia de una camarera desgraciada que vive en un pequeño pueblo con un marido al que no quiere y sueña con cambiar de vida mientras hace tartas. Aunque no es una gran película, la recomiendo porque es un placer ver como Feli prepara tartas ricas sin parar, con su uniforme y delantal típico de diner americano.